ENTRANTS
Amanida de Primavera amb poma, taronja, ruca, tomàtiga cherry i amaniment de mel i mostassa 9,50 €
Carpaccio de carbassó i remolatxa amb tomàtiga cherry, ruca, formatge Maonès i vinagreta de fonoll 9,90 €
Amanida tèbia DE llenties amb tomàtiga cherry, ceba, prebe verd, prebe vermell i ruca 9,90 €
Rull de formatge de cabra caramel·litzat amb salsa de fruits vermells i amanida 10,20€
Crema de PASTANAGA A L’ESTIL DE L’ÀVIA 6,70 €
FRIT MALLORQUI 10,50 €
Greixonera de Tumbet 10,50 € ( Pistó d’ albergínia, carbassó, prebe verd, prebe vermell, patata i salsa de tomàtiga…)
Tapa de Sobrassada amb mel acompanyada de pa pagès 10,90 €
Croquetes variades: Ceba, bledes i carbassó amb carn 9,00 € ( 3 und )
DATILS AMB BAICON ( 6 und. ) 7,40 €
Prebres de padró 8,00 €.
GILDES ( 2 unitats) 4,20€
Terrina d’Allioli amb olives rústiques mallorquines 5,00 €
PLAT PRINCIPAL
Mé mallorquí amb el seu suc amb salsa de vi negre cuinat a baixa temperatura durant 16 hores i servit amb verdures i patata al forn 24,90€
Costelles de mé a la planxa amb mouselina d’allioli acompanyat de verdura i patata al forn 21,80€
Porcella al forn amb verdura i patata AL FORN 20,70 €
“Lagarto” Ibèric de gla a la planxa amb salsa d’albercoc acompanyat de patata y verdura 19,20 €
Llom a la mallorquina amb tumbet / cordon Blue amb sobrassada i formatge maonès 19,50€
Risotto de bolets amb oli de tòfona blanca i ruca amb “Lagarto” Ibèric a la planxa (amb opcions vegetarianes o veganes) 17,50€ / 15,90€
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb sobrassada i mel acompanyat de verdura y patata al forn 22,50€
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb Allioli acompanyat amb verdura y patata al forn 20,50 €
Bacallà a la mallorquina a baixa temperatura 20,50 €
Raviolis DE formatge maonès, oliva negra i albergínia amb salsa de TOMÀQUET CHERRY, RÚCULA I Nous 16,50€
POSTRES
“GREIXONERA DOLÇA” 5,70€
CREMA DE TARONJA 5,50€
CREMA CREMADA / CREMA CATALANA 5,90€
Pastís TATÍ DE POMA amb gelat de vainilla 6,50€
Pastís de crema de llimona amb base de galeta maria 6,00€
Pastís de formatge AL FORN 6,00€
Panacota de cafè 5,50€
COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA 6,00€
GELAT DE VAINILLA 5,00 €
SORBET DE LLIMONA 4,10 €
IVA INCLUIT
➤De Dimarts a Dissabte ➤ de 12:00-16:00 ➤tenim un MENÚ ➤per 15,00€ begudes no incloses
Per veure el menú segueix-nos a les xarxes socials; Facebook e instagram.
@restaurantfincaesserral
PAELLA PER ENCÀRREC, MINIM 1 DIA ABANS
PAELLA MIXTA DE CARN i MARISC 18,00 €
PAELLA DE MARISC 19;00 €
IVA INCLÒS