ENTRANTS
Amanida Verda “És Serral” amb amaniment de iogurt 7,80 €
Amanida tèbia de Llenties 8,10 €
Amanida de tomàtiga amb formatge burrata 9,80 €
Carpaccio de carbassó amb pesto de tomàtiga i formatge maonès 8,10 €
Crema de carbassa i espinacs 6,30 €
Croquetes casolanes (5 unitats ) 5,00 €
Tapa de Sobrassada amb mel 7,95 €
“Greixonera” de Tumbet 7,70 €
“Galletes d’Oli amb Humus de remolatxa i llima 7,80 €
Dàtils amb Bacò (6 unitats 6,30€
Terrina de Allioli 2,50 €.
PLAT PRINCIPAL
Mè en el seu suc amb reducció de vi negre cuinat a baixa temperatura durant 16 hores servit amb verdures saltejades i patata a l’forn 19,80€
Costelles de xai a la planxa amb mouselina d’allioli 19,10 €
Porcella a forn És serral 18,00€
“Lagarto” Ibèric de gla a la planxa amb salsa d’albercoc 17,30 €
Llom a la mallorquina (Gordon blue amb sobrassada i formatge maonès) amb tumbet 16,90€
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb sobrassada i mel 17,90 €
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb Allioli 17,90 €
Salmó fresc al forn amb salsa al curri i quinoa amb verdures de temporada 17,10€
Wok de tallarins, pollastre i gambes amb verdura de temporada, salsa d’ostres i oli de sèsam 14,20 €
Ravioli de formatge maonès, oliva negra i albergínia amb salsa de TOMÀTIGA CHERRY, RUCA I NOUS 12,50 €
POSTRES
CREMA DE TARONJA 4,20
CREMA CREMADA / CREMA CATALANA 4,80 €
“Greixonera DOLÇA” 4,85
GELAT VAINILLA. 4,00 €
GELAT DE VAINILLA AMB PALO 4,10€
IVA INCLUIT
MENÚ DEL DIA de dimarts a Dissabte 11,80€ (DE 12:30-15:30)
PAELLA PER ENCÀRREC, MINIM DOS DIES ABANS
PAELLA MIXTA DE CARN, MARISC I VERDURA 14,00 €
PAELLA DE MARISC 14,00 €