ENTRANTS
Amanida Verda amb pesto d’alfàbrega i musselina de mostassa a l’antiga 8,35€.
Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de balsàmic, mel i fruits secs 9,80€
Carpaccio de carbassó I remolatxa amb ruca i formatge Maonès 8,90€
Crema de carbassa a l’estil de l’àvia 6,60€
Tapa de Sobrassada i mel amb pa pagès 8,35 €
Torrada de pa pagès amb botifarra mallorquina a la planxa 8,35€
Frit de Freixura / frit Mallorquí 10,50€
”Greixonera” de Tumbet 10,50€
DATILS AMB BAICON 7,00 €
Pebres de padró 7,60 €.
Terrina d’allioli amb olives casolanes mallorquines 4,50€
Terrina d’Allioli amb Gides 4,80€
PLAT PRINCIPAL
Xai mallorquí al suc amb reducció de vi negre cuinat a baixa temperatura durant 16 hores servit amb verdures saltejades i patata 24,90€
Costelles de xai a la planxa amb mouselina d’allioli acompanyat de verdura i patata 21,80€
“Lagarto” Ibèric de gla a la planxa amb salsa d’albercoc 19,65 €
Llom a la mallorquina ( cordon Blue amb sobrassada i formatge maonès) 18,50€
Risotto de bolets amb oli de tòfona blanca i ruca amb Llangardaix Ibèric a la planxa (amb opcions vegetarianes o veganes) 17,00€ / 15,90€
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb sobrassada i mel 19,10€
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb Allioli 19,00 €
Bacallà a la Mallorquina a baixa temperatura 19,00€
Raviolis de formatge maonès, albergínia i olives negres amb salsa de TOMÀQUET CHERRY, RÚCULA I NOUS 15,90€
POSTRES
CREMA DE TARONJA 4,95
CREMA CREMADA / CREMA CATALANA 5,10 € €
“Greixonera DOLÇA” 5,05€
COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA 5,80€
Pastís de formatge AL FORN 5,15 €
Panacota de cafè 4,95€
Pastís de poma amb gelat de vainilla 5,10€
SORBET DE LLIMONA 4,70€
GELAT DE VAINILLA AMB herbes 6,05€
GELAT DE VAINILLA 5,40€
IVA INCLUIT
➤De Dimarts a Dissabte ➤ de 12:00-16:00 ➤tenim un MENÚ ➤per 15,00€ begudes no incloses
Per veure el menú segueix-nos a les xarxes socials; Facebook e instagram.
@restaurantfincaesserral
PAELLA PER ENCÀRREC, MINIM DOS DIES ABANS també els migdies
PAELLA MIXTA DE CARN i MARISC 17,00 €
PAELLA DE MARISC 18;00 €