ENTRANTS
Amanida Verda “És Serral” amb amaniment de iogurt 8,10€
Amanida tèbia de Llenties 8,20 €
Amanida de tomàtiga amb formatge burrata 9,90 €
Carpaccio de carbassó amb pesto de tomàtiga seca, ruca i formatge Maonès 8,20€
Crema freda de gaspatxo 6,40€
Tapa de Sobrassada amb mel 8,10 €
Dàtils amb Bacon (8unitats) 7,20€
Tapa de salmó fumat amb mouselina de mostassa a l’antiga i fonoll 8,35€
”Greixonera” de Tumbet 10,50€
Terrina d’Allioli i olives mallorquines 3,30€
PLAT PRINCIPAL
Mè mallorquín en el seu suc amb reducció de vi negre cuinat a baixa temperatura durant 16 hores servit amb verdures saltejades i patata a l’forn 23,70€
Costelles de xai mallorquí a la planxa amb mussolina d’allioli acompanyat de verdura i patata 22,30€
“Lagarto” Ibèric de gla a la planxa amb salsa d’albercoc 18,20 €
Llom a la mallorquina amb tumbet / cordon Blue amb sobrassada i formatge maonès 18,10€
Risotto de bolets , oli de tòfona blanca i ruca amb “lagarto” ibèric 16,90€
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb sobrassada i mel 17,90 €
Bacallà a baixa temperatura gratinat amb Allioli 17,90 €
Wok de tallarines, pollastre i gambes amb verdura de temporada, salsa d’ostres, salsa de soja i oli de sèsam (amb opcions vegetarianes) 15,80€
Ravioli D’ALBERGÍNIES ROSTIDES I FORMATGE FUMAT amb salsa de TOMÀtiga CHERRY, RÚCULA I NOUS 14,90€
Risotto de bolets amb oli de tòfona blanca i ruca 14,30 €
POSTRES
CREMA DE TARONJA 4,20
CREMA CREMADA / CREMA CATALANA 4,80 €
“Greixonera DOLÇA” 4,85
Pastís de poma amb gelat de vainilla 4,90
IVA INCLUIT
➤De Dimarts a Dissabte ➤ de 12:00-16:00 ➤tenim un MENÚ ➤per 12,80€ begudes no incloses
Per veure el menú segueix-nos a les xarxes socials Facebook e instagram.
@restaurantfincaesserral
PAELLA PER ENCÀRREC, MINIM DOS DIES ABANS
PAELLA MIXTA DE CARN, MARISC I VERDURA 14,00 €
PAELLA DE MARISC 14,50 €
***Menú actualitzat el 10-08-2022